natural – El Verde PT https://elverdept.org El Verde pt: Productos para un modo de vida ecológico Tue, 17 Dec 2019 12:11:50 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://elverdept.org/wp-content/uploads/2021/01/cropped-El-Verde-PT-1-32x32.png natural – El Verde PT https://elverdept.org 32 32 FLORES COMESTIBLES https://elverdept.org/flores-comestibles/ https://elverdept.org/flores-comestibles/#respond Thu, 14 Jan 2016 12:21:13 +0000 http://grupolaatalaya.com/?p=953 Leer más »FLORES COMESTIBLES]]> En México las flores de calabacín las llevan usando muchos años, tanto rebozadas como rellenas.

Los pétalos de rosa también son muy utilizados en cocina.

En el arte culinario las flores comestibles llevan siglos usándose

tanto como decoración como alimento, ahora están experimentando una renovada popularidad.

En España las flores más utilizadas en cocina son:

Rosas, Violetas, Diente de León, Hibisco, Jazmín, Girasol

Calabacín y Calabaza.

Antes de utilizarlas se aconseja limpiar y secar bien, también se pueden congelar o mantener en una inmersión de aceite, para evitar riesgos, los aceite que se emplean son los de uso común

de oliva, girasol y soja, porque potencian su sabor y dan vistosidad.  

En ensaladas, con frutos secos, pasas, diferentes tipos de lechugas, frutas, etc. Hay una gran variedad y luego

“ MUCHA IMAGINACIÓN “

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